ارزیابی و مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی و نمایه توده بدنی پسران نوجوان شهری و روستایی شهرستان زرین شهر سال تحصیلی 81-1380 - پایش
جمعه 10 فروردین 1403
OPEN ACCESS
دوره 6، شماره 2 - ( بهار 1386 )                   جلد 6 شماره 2 صفحات 0-0 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Khoshfetrat M.R., Rahmani Kh., Kalantari N., GhatTarpour M., Mchrabi Y., Esmaillzadeh A.. Assessment and comparison of food consumption patterns and body mass index of adolescent boys in urban and rural areas of Zarrinshahr, Isfahan. Payesh 2007; 6 (2)
URL: http://payeshjournal.ir/article-1-711-fa.html
محمدرضا خوش فطرت ، خدیجه رحمانی ، ناصر کلانتری ، معصومه غفار‌پور ، یدا... محرابی ، احمد اسماعیل‌زاده . ارزیابی و مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی و نمایه توده بدنی پسران نوجوان شهری و روستایی شهرستان زرین شهر, سال تحصیلی 81-1380. پایش. 1386; 6 (2)

URL: http://payeshjournal.ir/article-1-711-fa.html


چکیده:   (6035 مشاهده)
مطالعه حاضر با هدف تعیین و مقایسه شاخص‌های تن‌سنجی و دریافت‌های غذایی نوجوانان پسر روستایی با همتایان خود در مناطق شهری شهرستان زرین شهر از توابع اصفهان صورت گرفت. در این بررسی مقطعی 348 پسر نوجوان دبیرستانی 16-14 سال به روش نمونه‌گیری طبقه‌ای و به صورت تصادفی انتخاب شدند. اطلاعات جمعیت شناختی و فعالیت بدنی و نیز شاخص‌های تن‌سنجی اندازه‌گیری و ثبت شده و شاخص توده بدنی (Body Mass Index-BMI) محاسبه گردید. ارزیابی دریافت‌های غذایی با استفاده از یادآمد 24 ساعته خوراک برای دو روز متوالی و بسامد خوراک 3 ماهه صورت گرفت. شیوع لاغری، اضافه وزن و چاقی در نوجوانان 14ساله به ترتیب ( 12، 7 و 8 درصد)، 15 ساله ( 5، 5 و 6 درصد) و 16 ساله (8، 4 و 1 درصد) بود. از نظر الگوی مصرف، میزان مصرف لبنیات در نوجوانان شهری صنعتی نسبت به منطقه روستایی بیشتر و میزان مصرف نان در آنها کمتر است (به ترتیب
124±241 در مقابل gr/d 219±137 و 05/0>P و 96±251 در مقابل gr/d 264±111 و 05/0>P). میزان دریافت انرژی، چربی، پروتئین،‌ ویتامین‌های A، B1 و C در نوجوانان منطقه شهری صنعتی بیشتر از روستایی بود (05/0>P). نوجوانان منطقه شهری صنعتی و غیرصنعتی درصد بیشتری از انرژی خود را در میان وعده صبح نسبت به همتایان روستایی خود دریافت می‌کنند (5/3±1/16 و 4/2±4/17 در مقابل 4/1±5/13 درصد، 05/0>P). علی‌رغم تأثیر عوامل اقتصادی ـ اجتماعی و شهرنشینی بر شیوع چاقی و الگوی مصرف غذاهای چرب و پرانرژی، هنوز هم مشکل کم وزنی در نوجوانان زرین شهر در مقایسه با سایر کشور وجود دارد و لذا مطالعه حاضر لزوم توجه به این گروه سنی جهت بهبود وضع تغذیه آنان و رفع مشکل کم وزنی بویژه در مناطق روستایی و بهبود الگوی غذای مصرفی بویژه در نوجوانان مناطق شهری را پیشنهاد می‌کند.
متن کامل [PDF 227 kb]   (3669 دریافت)    
نوع مطالعه: توصیفی |
پذیرش: 1397/9/7 | انتشار: 1386/1/26

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به پایش می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق