دوره 11، شماره 5 - ( مهر ـ آبان 1391 )
جلد 11 شماره 5 صفحات 735-725 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Fahimeh Ramezani Tehrani, Maryam Farahmand, Parisa Amiri, Arash Ghanbarian, Fereidoun Azizi. Healthy nutrition barriers: perception of adults male. Payesh 2012; 11 (5) :725-735
URL: http://payeshjournal.ir/article-1-432-fa.html
URL: http://payeshjournal.ir/article-1-432-fa.html
فهیمه رمضانی تهرانی ، مریم فرهمند ، پریسا امیری ، آرش قنبریان ، فریدون عزیزی . موانع تغذیه سالم از منظر مردان تهرانی: یک مطالعه کیفی. پایش. 1391; 11 (5) :725-735
چکیده: (6299 مشاهده)
عوامل خطر بيماري‌هاي غيرواگير در ايران شيوع قابل توجه داشته و روند آن رو به افزايش است. تغذيه ناسالم از جمله عوامل مؤثر بر افزايش ابتلا به بيماري هاي غيرواگير است. با توجه به ضرورت شناخت ديدگاه افراد جامعه در خصوص موانع تغذيه سالم و همچنين محدوديت مطالعات مشابه در ايران، مطالعه حاضر با هدف تبيين ادراک و تجربيات مردان مشارکت کننده در طرح ملي قند و ليپيد تهران در خصوص تغذيه سالم و عوامل مؤثر بر آن طراحي و اجرا شد. اين مطالعه ي کيفي با رويکرد نظريه ي مبتني بر زمينه انجام شد.
در مجموع، 8 بحث گروهي نيمه ساختار يافته در فاصله زماني دي ماه 1387 تا ارديبهشت 1388 در واحد بررسي قند و چربي‌هاي خون پژوهشکده علوم غدد درون ريز و متابوليسم برگزار گرديد. مشارکت کنندگان، 96 مرد 25-65 ساله بودند که به صورت هدفمند و با حداکثر تنوع، از بين شرکت کنندگان مرحله چهارم طرح ملي قند و ليپيد تهران انتخاب و وارد مطالعه شدند. تمامي مصاحبه‌ها و بحث‌هاي گروهي ضبط شده و بلافاصله پس از اتمام آنها پياده گرديدند. فرآيند تحليل داده‌ها به طور همزمان و با استفاده از روش اشتراوس و کوربين صورت پذيرفت.
بر اساس تجزيه و تحليل محتوايي داده‌ها، موانع تغذيه سالم در قالب پنج طبقه «آموزش و فرهنگ سازي نامناسب»، «الگوهاي رفتاري»، «فقدان دسترسي»، «نقش زنان» و «نوع ذائقه و علاقه شخصي» تبيين شدند. نتايج پژوهش حاضر، نشان دهنده موانع تغذيه سالم، از ديدگاه بخشي از مردان شرکت کننده در مطالعه قند و ليپيد تهران است.
يافته‌هاي اين مطالعه مي‌تواند منبعي ارزشمند در زمينه طراحي مداخلات مؤثر جهت اصلاح شيوه زندگي خانواده‌هاي تهراني باشد.
در مجموع، 8 بحث گروهي نيمه ساختار يافته در فاصله زماني دي ماه 1387 تا ارديبهشت 1388 در واحد بررسي قند و چربي‌هاي خون پژوهشکده علوم غدد درون ريز و متابوليسم برگزار گرديد. مشارکت کنندگان، 96 مرد 25-65 ساله بودند که به صورت هدفمند و با حداکثر تنوع، از بين شرکت کنندگان مرحله چهارم طرح ملي قند و ليپيد تهران انتخاب و وارد مطالعه شدند. تمامي مصاحبه‌ها و بحث‌هاي گروهي ضبط شده و بلافاصله پس از اتمام آنها پياده گرديدند. فرآيند تحليل داده‌ها به طور همزمان و با استفاده از روش اشتراوس و کوربين صورت پذيرفت.
بر اساس تجزيه و تحليل محتوايي داده‌ها، موانع تغذيه سالم در قالب پنج طبقه «آموزش و فرهنگ سازي نامناسب»، «الگوهاي رفتاري»، «فقدان دسترسي»، «نقش زنان» و «نوع ذائقه و علاقه شخصي» تبيين شدند. نتايج پژوهش حاضر، نشان دهنده موانع تغذيه سالم، از ديدگاه بخشي از مردان شرکت کننده در مطالعه قند و ليپيد تهران است.
يافته‌هاي اين مطالعه مي‌تواند منبعي ارزشمند در زمينه طراحي مداخلات مؤثر جهت اصلاح شيوه زندگي خانواده‌هاي تهراني باشد.
نوع مطالعه: توصیفی |
پذیرش: 1389/12/4 | انتشار الکترونیک پیش از انتشار نهایی: 1391/4/26 | انتشار: 1391/6/25
پذیرش: 1389/12/4 | انتشار الکترونیک پیش از انتشار نهایی: 1391/4/26 | انتشار: 1391/6/25
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |