fa آیا افزایش تعداد وعده‌های غذایی با کاهش عوامل خطر بیماری‌های غیر‌واگیر ارتباط دارد؟ توصیفی Descriptive نقش تغذیه در ایجاد و توسعه بیماری‌های غیر‌واگیر مانند بیماری‌های قلب و عروق و سرطان‌ها غیر قابل انکار است. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر تعداد وعده‌های غذایی بر کاهش عوامل خطر بیماری‌های غیر‌واگیر است.<br> افراد مورد مطالعه 592 نفر (275 مرد و 317 زن) با سن 50-19 سال بودند که به صورت تصادفی از طرح قند و لیپید تهران انتخاب شدند. الگوی مصرف از طریق تکمیل پرسشنامه دو روز یادآمد غذایی گرفته شد و افراد براساس تعداد وعده‌های غذایی در چهار گروه مختلف قرار گرفتند. گروه اول کمتر از 6 وعده در روز، دوم 7-6 وعده، سوم 9-8 وعده و چهارم بیش از 9 وعده در روز. اندازه‌گیری‌های تن‌سنجی و فشار خون براساس پروتکل‌های استاندارد صورت گرفت.<br> نسبت شانس ابتلا به عوامل خطر بیماری‌های قلبی نسبت به گروه چهارم با استفاده از رگرسیون لجستیک بررسی شد. تعداد افراد در گروه اول، دوم، سوم و چهارم به ترتیب 190، 135، 185 و 82 نفر بود. شانس ابتلا به هیپرکلسترولمی، هیپرتری‌گلیسریدمی، LDL بالا در کسانی که تعداد وعده‌های بیشتری دریافت کرده بودند، کمتر بود که به ترتیب در گروه‌های اول، دوم، سوم نسبت به چهارم هیپرکلسترولمی عبارتند از:<br> (OR=9.14(%95CI=2.14-36.77 و (OR=3.93(%95CI=2.15-13.55 و (OR=1.18(%95CI=1.09-9.41 و هیپرتری‌گلیسریدمی<br> (OR=3.64(%95CI=1.98-4.30 و (OR=2.67(%95CI=1.80-3.46 و (OR=2.44(%95CI=1.44-2.98 و LDL بالا برای گروه اول و دوم:<br> (OR=9.27(%95CI=5.27-16.30 و (OR=5.6(%95CI=2.79-11.55.<br> با کنترل انرژی دریافتی، افزایش تعداد وعده‌های غذایی و کاهش حجم هر وعده می‌توان خطر ابتلا به برخی عوامل خطر بیماری‌های قلبی را کاهش داد. <div style="text-align: justify;">Objective(s): To study the association between the frequency of meals and the levels of non-communicable diseases (NCD) risk factors.<br> Methods: The sample comprised 592 people (275 men, 317 women) aged 19-50 years, selected randomly from the pool of participants in the Tehran Lipid and Glucose Study. Eating patterns were assessed and the number of meals in a day recorded using two-day 24-hour recall questionnaires. We divided the sample into four subgroups: Group l comprised subjects taking less than 6 meals per day. Group 2 included those taking 6-7 meals per day, the third had 8-9 meals per day, and Group 4 took more than 9 meals per day. Blood lipids were measured after 12-14 hours of fasting; anthropometric indices and blood pressure were also recorded. Results: The four groups were composed of 190, 135, 185, and 82 individuals respectively. The risk of having high total cholesterol, triglycerides and LDL-cholesterol was found to decrease with greater meal frequency. No significant difference was observed in the intake of macronutrients. The intake of fibers was greater in the fourth group (P<0.001).<br> Conclusion: The study shows that increasing meal frequency may decrease the risk of NCDs.&nbsp; Considering the high prevalence of these disorders, changes in eating habits seem necessary.</div> تعداد وعده‌ها, انرژی دریافتی, عوامل خطر, چربی‌های خون, لیپوپروتئین‌ها Meal frequency, Energy intake, Lipid profile, Lipoproteins, Risk factors 0 0 http://payeshjournal.ir/browse.php?a_code=A-10-10-650&slc_lang=fa&sid=1 Mirmiran P پروین میرمیران 100319475328460011675 100319475328460011675 Yes Mehrabani H.H حمیرا مهربانی 100319475328460011676 100319475328460011676 No Azizi F فریدون عزیزی 100319475328460011677 100319475328460011677 No