دوره 16، شماره 6 - ( آذر ـ دی 1396 )
جلد 16 شماره 6 صفحات 724-715 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Neda BehnamAra, Arash Rashidi, MohamadHasan Eftekhhari, Yadolah Mehrabi. Assessment of Dietary Consumption of Vitamin A by 1-6year old Children in-Darab-Fars province, A Cross Sectional Study and its relationship with some socio-economic factors and anthropometric indices. Payesh 2017; 16 (6) :715-724
URL: http://payeshjournal.ir/article-1-70-fa.html
URL: http://payeshjournal.ir/article-1-70-fa.html
ندا بهنام آرا ، آرش رشیدی ، محمد حسن افتخاری ، یداله محرابی . بررسی دریافت غذایی ویتامین A در کودکان 6-1 ساله و رابطه آن با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و شاخص‌های تن سنجی. پایش. 1396; 16 (6) :715-724
ندا بهنام آرا1 
، آرش رشیدی* 2، محمد حسن افتخاری3 ، یداله محرابی4
، آرش رشیدی* 2، محمد حسن افتخاری3 ، یداله محرابی4
1- شعبه بین الملل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران
2- انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، تهران، ایران
3- دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
4- دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران
2- انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور، تهران، ایران
3- دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران
4- دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران
چکیده: (3729 مشاهده)
مقدمه: کمبود ویتامین A یک مشکل سلامت همگانی در کشورهای متعدد در دنیا است. هدف این مطالعه ارزیابی وضعیت ویتامین A، در کودکان 6-1 ساله شهرستان داراب و ارتباط آن با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و شاخص‌های تن سنجی بود.
مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی- توصیفی که قسمتی از طرح تعیین شیوع سوئ تغذیه کودکان زیر 6 سال استان فارس بود تعداد 510 کودک 6-1 ساله شهرستان داراب به روش نمونه گیری چند مرحله ای- خوشه ای انتخاب شدند. ویژگی‌های جمعیتی و مشخصات اجتماعی و اقتصادی از طریق پرسشنامه و با مصاحبه حضوری ارزیابی شدند. اطلاعات قد و وزن کودکان بر اساس Z-Score محاسبه شد. برای ارزیابی وضعیت دریافت ویتامین A از پرسشنامه بسامد خوراک مرکز بین‌المللی هلن کلر استفاده گردید. آزمون کای-دو و رگرسیون لجستیک با تعدیل برای سن و جنسیت، استفاده شد.
یافته ها: شغل پدر با کمبود منابع ویتامین A ارتباط معنی دار داشت. ارتباط مالکیت و درآمد خانوار با دفعات دریافت ویتامین A ارتباط معنی دار آماری نداشت. درجات خفیف سوء تغذیه در کودکان بیشتر شایع بود. تمام شاخص‌های تن سنجی با کمبود دریافت منابع حیوانی ویتامین A ارتباط معنی دار داشت.
بحث و نتیجه گیری: کمبود ویتامین A به عنوان یک مسئله بهداشتی در شهرستان داراب مطرح نیست. بررسی ارتباط شاخص‌های تن سنجی با دریافت منابع حیوانی ویتامین A نشان داد بی‌توجهی به تغذیه کودکان در مصرف منابع حیوانی با سوء تغذیه کودکان ارتباط معنی دار دارد.
مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی- توصیفی که قسمتی از طرح تعیین شیوع سوئ تغذیه کودکان زیر 6 سال استان فارس بود تعداد 510 کودک 6-1 ساله شهرستان داراب به روش نمونه گیری چند مرحله ای- خوشه ای انتخاب شدند. ویژگی‌های جمعیتی و مشخصات اجتماعی و اقتصادی از طریق پرسشنامه و با مصاحبه حضوری ارزیابی شدند. اطلاعات قد و وزن کودکان بر اساس Z-Score محاسبه شد. برای ارزیابی وضعیت دریافت ویتامین A از پرسشنامه بسامد خوراک مرکز بین‌المللی هلن کلر استفاده گردید. آزمون کای-دو و رگرسیون لجستیک با تعدیل برای سن و جنسیت، استفاده شد.
یافته ها: شغل پدر با کمبود منابع ویتامین A ارتباط معنی دار داشت. ارتباط مالکیت و درآمد خانوار با دفعات دریافت ویتامین A ارتباط معنی دار آماری نداشت. درجات خفیف سوء تغذیه در کودکان بیشتر شایع بود. تمام شاخص‌های تن سنجی با کمبود دریافت منابع حیوانی ویتامین A ارتباط معنی دار داشت.
بحث و نتیجه گیری: کمبود ویتامین A به عنوان یک مسئله بهداشتی در شهرستان داراب مطرح نیست. بررسی ارتباط شاخص‌های تن سنجی با دریافت منابع حیوانی ویتامین A نشان داد بی‌توجهی به تغذیه کودکان در مصرف منابع حیوانی با سوء تغذیه کودکان ارتباط معنی دار دارد.
نوع مطالعه: توصیفی |
پذیرش: 1396/7/19 | انتشار الکترونیک پیش از انتشار نهایی: 1396/8/27 | انتشار: 1396/8/24
پذیرش: 1396/7/19 | انتشار الکترونیک پیش از انتشار نهایی: 1396/8/27 | انتشار: 1396/8/24
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |